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首乌红枣牛腱汤:补脾养胃养生、生发的大绝招!│周末厨房

归档日期:04-18       文本归类:首乌      文章编辑:爱尚语录

  说起何首乌,相信很多人都知道它有养发的功效。但是除了养发之外,你知道它还能补什么吗?其实除了大家都知道有养发功效之外,何首乌还有一个很重要的功效就是补肝肾。补肝肾的材料有很多,价格公道的何首乌算得上高性价比的一种,适逢现在秋冬季节,配合一些滋补的食材,不失为一个补益靓汤。我们今天就用它来煲一个补气养胃、养生生发的首乌红枣牛腱汤。

  相传吃了何首乌能延年益寿,但原来生首乌主要用来润肠通便,并没有太多的补益功效。只有经过中药方法加工之后的制首乌,才能补肝肾、益精血,可以用于治疗因肝肾不足、精血亏损而引起的腰膝酸软、头发早白等症。

  秋冬要抓紧机会进补,多吃牛肉可以大补元气、养血旺血,滋补功效比猪瘦肉好很多。

  汤色比较深,味道相当独特,首乌的微甘慢慢渗透出来,而牛腱汤比一般瘦肉汤更加香浓。如果追求汤水要有补而不腻的境界, 那就非这碗汤莫属了。返回搜狐,查看更多

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