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早晨含姜片有什么好处和害处?

归档日期:11-21       文本归类:炮姜      文章编辑:爱尚语录

  含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。(转)

  姜:在中医里面的用处多了,有干姜,生姜,煨姜,姜皮,炮姜等,这个干姜并不是生姜直接晒干就是了,民国期间著名的中医张锡纯说过,姜最早的根茎叫母姜,这个母姜晒干叫干姜,如果母姜放入地下,发芽,长出其他的根茎,这些当年生的茎块,叫生姜,所以生姜不是母姜,所以生姜的辛辣之性比干姜要差一点,而以发散为主。

  生姜是我们做菜的主要作料,孔子他老人家就很喜欢吃姜,后世很多的文人都据此热爱姜,比如苏东坡指出:长吃生姜还有延年益寿的作用。据《东坡杂记》所载:“予昔监郡钱塘,游净慈寺,众中有僧号聪药王,年八十余,面色红润,目光迥然。”问其健康长寿的奥秘,答道:“服生姜四十年,故不老云。”

  生姜既能生吃,又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用,是居家过日子必不可少的调味品,又是物美价廉、唾手可得的保健品。据研究,生姜含有姜醇等挥发油,对胃酸、胃液的分泌有双向调节作用,可增进食欲,促使肠道蠕动,消除肠胀气。所以民间有谚语说,“早上三片姜,胜过饮参汤”,“每天三片姜,不劳医生开处方”。当然,严格地说,有热证的人还是不适合的。

  中国有句古话,叫“冬吃萝卜夏吃姜”,为什么夏天要吃姜呢?原来,夏天我们很容易吃很多的冷饮,凉的食物,这样脾胃的阳气很容易受伤,我们吃点姜,就可以防止这个问题出现;冬天的时候,我们很容易吃很多的肉食,这样脾胃的运化也容易出问题,所以我们多吃点萝卜,可以促进消化。

  生姜在中医里面的作用:生姜味辛、性温。归肺、脾、胃经。功效解表散寒、温中健胃止呕、化痰止咳。

  这是什么意思呢?就是第一,生姜可以解表散寒,如果我们被冷风吹到了,切几片姜,熬水,这样喝下去,就会出一身汗,然后身上立刻就温暖起来,甚至会出汗,这样寒邪就被排出了,这叫解表散寒。

  生姜的另一个作用是止呕,如果因为脾胃不和,引起呕逆,尤其是寒性的呕逆,这个时候绞点姜汁,喝下去,就可以止呕,效果非常的好。

  姜汁的做法是这样的,把生姜捣碎,兑入一点水,搅拌,然后把汁沥出,这就是姜汁了,并不是把生姜放入搅拌机中搅碎榨汁才是姜汁。

  至于这个化痰止咳,是指有寒咳,因为寒而导致的,或者有寒痰,这个时候方子里面加入生姜,则效果不错。在《伤寒论》里一共用生姜39次,基本上是用来散寒、止呕、化痰的。

  这里,要跟大家介绍的是:在冬天的时候,空气特别的寒冷,如果我们早晨起来上班,走得急,有时候会吸一肚子的冷气,有的人甚至会觉得胃开始难受,这个时候可以这样,在早晨出门的时候,含片生姜,在嘴里里含着,让唾液慢慢地和姜汁混合,然后咽下,快到地方了,最后把姜片慢慢地嚼碎,吐掉或者咽下,这样就可使前胸保持一股暖气,不受外面风寒的影响,这不是我自己编出来的,这是《本草纲目》里面的记载,李时珍说:“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”

  “谈到含姜,一定要提醒大家,不要因此而少穿衣服,否则很多女士会穿的很少的。”这个提醒是对的,一定要穿的暖和才可以。

  13、 治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

  14、 治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。

  ③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。

  ⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣 4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

  ⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对

  ⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

  生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。

  自从含姜至今,我没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一包“小柴胡冲剂”就没事了,治好了我过去最头痛的感冒病。古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”

  去年8月6日我体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,我从未吃过医治胆结石的任何药物,只是坚持每天早上含姜,今年8月7日再体检时,胆囊未见异常。据王老伯讲,早晨含姜,胆结石、肾结石都可以治好。

  我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查,有二项阳性,即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性,但不属于大小三阳。今年体检时,乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性,反而要注射乙肝疫苗了。

  含姜片的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内 。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

  研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

  生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

  l、 治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

  4、 治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。

  6、 治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。

  7、 治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。

  8、 治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

  9、 治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。

  10、 治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次

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