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八角不只是调料它还可以是德保农民的致富宝!

归档日期:07-10       文本归类:姜黄      文章编辑:爱尚语录

  不知道网友门知不知道八角呢?它之所以叫八角是因为它的外形大多是八角形状。八角树树叶是椭圆形,开粉红小花,之后结的果是绿油油的八角状。作为烹饪食材时给食材提香去腥的八角都是晒干并经过加工的。但它可不仅仅能作为香料哦,作为来自八角产地的小编来给大家科普一下八角的众多用处吧。

  八角树的叶子可以制成一种油,在香水制造上对提香一步骤很有帮助;八角花不只具有很高的观赏性,还可以驱虫;八角树对保持水土也很有帮助。它的花、叶、根果实都十分的有用。但是今天小编想要重点给大家介绍八角叶制成的油——茴油。

  “天保茴油”在六七十年代是很出名的,就相当于咱们今天的金龙鱼油一样的地位。最辉煌的时候是曾经被法国香水当过原料,但是现在已经慢慢衰落下来了。但大家可能会好奇,为什么会叫“天保茴油”呢?因为曾经位于广西百色市的天保县是一个很出名的八角种植地,当地产的八角茴油也很出名。因此形成了品牌, 后来敬德县和天保县合并了之后成为了现在的德保县。但德保也已经再不是以茴油出名的地方了。现在主要是以旅游业为主。

  如果可以将茴油作为主打的德保品牌然后推向市场的话,对德保经济的带动作用也是很大的。小编的家乡在德保的一个小乡村那里有很多八角树,因为家乡的红土和气候十分适合八角树生长。而且德保在群山环绕之中,德保农村也是在群山之中。在山上种植八角树不占地方还可以提高植被覆盖率,原料来源又环保又丰富节省了很多的成本。

  但是没有大规模发展起来的原因是有很多的。在家乡,因为山高路窄卡车进不了山,所以砍下来的八角树叶只能用马或驴来拉下山。效率是很低下的。而且制作茴油的工序至今还是很原始。在小编的家乡,制油的锅炉都必须要靠近水边。因为要用流动的冷水来给锅炉降温,并用蒸汽不断的蒸馏出八角叶里面的油。虽然不会污染环境,但是占地面积比较大而且往往一锅只能得到半桶茴油。而且因为各种香料的发现和机器设备的发展,香水制造业对茴油的依赖已经越来越小了。当然因为青壮年劳力外出务工,在家的老人也没有这样的体力去制作茴油了。

  但是在小编看来,制作过程中的美学还有独特的风景其实可以发展成旅游业。而且漫山遍野的粉红色八角花其实也不失为一个好的景点呢。当然这都只是设想,如果真的要落实的话还是需要一定时间的。如果有一天真的成功了,小编一定会邀请大家来玩一玩看一看哦。

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